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Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs Brut

Champagne, 750 ml
Code SAQ :  12157101 Code CUP :  04000121571010
France
Champagne
 
Appellation d'origine Champagne
Producteur Anselme Selosse
Degré d'alcool 12 %

« Le Substance non millésimé est totalement superbe. Radieux et pourtant remarquablement frais, avec une tension incroyable, le Substance est merveilleusement expressif d’entrée de jeu. Alors que le Substance peut être oxydatif et parfois un peu lourd, celui-ci est explosif, énergique et tout simplement saisissant de beauté. Cette version est basée sur le millésime 2009, avec une solera remontant à 1986. Anselme et Guillaume Selosse indiquent que le virage moins oxydatif du Substance est attribuable à l’influence décroissante, dans la solera, de millésimes qui avaient été élevés sans SO2, soit spécifiquement de 1996 à 1999 et 2002. Dégorgé le 4 mai 2017. Dosage de 1,3 gramme par litre. »
www.vinous.com


Potentiel de garde :  À boire ou à garder jusqu'en 2026


V 97


(6 bt)

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France, 750 ml

Prix

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