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Café Mystère

Sommaire des ingrédients pour le cocktail Café Mystère
Liqueur d'érable Lait

Niveau de simplicité

Épatant
Ce cocktail se prépare Dans une casserole

préparation

Dans une casserole

Type de verre

Verre toddy

Ustensiles

Casserole

Puissance

Puissant

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Photo du cocktail Café Mystère

Ingrédients

DONNE QUATRE PORTIONS
120 ml (4 oz) de boisson à la crème et au sirop d’érable
250 ml (8 1/3 oz) de lait
750 ml (25 oz) d’eau bouillante
4 graines de cardamome
4 gros zestes d’orange
Garniture au choix : crème fouettée, grains de café, bâtonnets de cannelle, sucre d’érable.

Préparation

Dans une petite casserole, verser le lait et la boisson à la crème et au sirop d’érable.
Chauffer à feux doux.
Préparer le café dans une cafetière à piston (de type Bodum) avec l’eau bouillante ou dans une cafetière filtre.
Déposer une graine de cardamone et un gros zeste d’orange dans chaque tasse.
Verser le café puis le lait combiné à la boisson à la crème et au sirop d’érable.
Garnir de crème fouettée et de grains de café ou d’un bâtonnet de cannelle, ou encore, de sucre d’érable.

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