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Café noisette

Sommaire des ingrédients pour le cocktail Café noisette
Liqueur de noisette Café
Crème
Sirop d’érable

Niveau de simplicité

Épatant
Ce cocktail se prépare Directement dans le bol à punch

préparation

Directement dans le bol à punch

Type de verre

Verre toddy

Ustensiles

Fouet

Puissance

Peu puissant

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Photo du cocktail Café noisette

Ingrédients

90 ml (3 oz) de liqueur de noisette
120 ml (4 oz) de crème 35 % M.G.
10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable
10 ml (2 c. à thé) de sucre d’érable
Donne 4 portions

Préparation

Dans un bol, verser 30 ml (1 oz) de liqueur de noisette, la crème et le sirop d'érable.
Fouetter jusqu’à l’obtention d’une mousse ferme.
Réserver au froid.
Givrer le bord de quatre verres toddy avec le sucre d’érable.
Dans chaque tasse, verser 15 ml (1/2 oz) de liqueur de noisette.
Allonger de café.
Garnir de crème fouettée aromatisée.

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