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Caïpi-Thaï

Sommaire des ingrédients pour le cocktail Caïpi-Thaï
Eau-de-vie Rhum épicé

Niveau de simplicité

Pour les curieux
Ce cocktail se prépare Directement dans le verre

préparation

Directement dans le verre

Type de verre

Verre old-fashioned

Ustensiles

Cuillère à mélange
Pilon

Puissance

Très puissant

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Photo du cocktail Caïpi-Thaï

Ingrédients

30 ml (1 oz) d’eau-de-vie de canne à sucre (type Leblon)
30 ml (1 oz) de rhum épicé
22 ml (3/4 oz) de sirop d’orgeat
4 quartiers de lime
Glaçons

Préparation

Dans un verre de type old-fashioned, déposer les quartiers de lime et les écraser à l’aide d’un pilon.
Ajouter l’eau-de-vie et le sirop d’orgeat.
Ajouter des glaçons.
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
Verser délicatement le rhum épicé sur le dessus du cocktail de façon à le faire flotter.

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