Coureur de Pomme
- 30 ml (1 oz) de boisson à la crème et au sirop d'érable
- 30 ml (1 oz) de cidre de glace
- 30 ml (1 oz) de jus de pomme brut
- 15 ml (1/2 oz) de crème 15 % M.G.
- 2 traits d'Angostura bitters
- Glaçons
- Cannelle en poudre
Dans un shaker contenant des glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf la cannelle.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini refroidi à l'aide d'une passoire à glaçons.
Saupoudrer de cannelle.