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Éclair d'été, version punch

Sommaire des ingrédients pour le cocktail Éclair d'été, version punch
Vodka Vin mousseux / champagne Jus de canneberge rouge

Niveau de simplicité

Pour les curieux
Ce cocktail se prépare Directement dans le bol à punch

préparation

Directement dans le bol à punch

Type de verre

Verre highball

Ustensiles

Cuillère à mélange

Puissance

Puissant

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Photo du cocktail Éclair d'été, version punch

Ingrédients

375 ml (12 1/2 oz) de vin mousseux
125 ml (4 oz) de vodka
375 ml (12 1/2 oz) de jus de canneberge rouge
1 lime coupée en rondelles
1/2 orange tranchée
1/2 pamplemousse rose tranché
1 branche de rhubarbe coupée en tronçons (facultatif)
2 ou 3 glaçons géants
Donne 5 à 6 portions

Préparation

Dans un pichet contenant les fruits, ajouter la vodka et le jus de canneberge.
Laisser macérer cinq minutes.
Au moment de servir, ajouter les glaçons.
Allonger avec le vin mousseux.
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
Verser dans des verres highball.

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