Grog américain

+ Eau + Jus de citron

Niveau de difficulté

Pour les curieux

Puissance

Puissant

Type de verre

Verre toddy

Ustensiles

Cuillère à mélange

Ingrédients

45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc
15 ml (1/2 oz) de jus de citron
Une pincée de sucre
1 quartier de citron
1 bâton de cannelle
2 ou 3 clous de girofle
75 ml (2 1/2 oz) d'eau bouillante

Préparation

Directement dans le verre

Préparation

Dans un verre toddy, verser le rhum, le jus de citron et le sucre.

Déposer le quartier de citron, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans le verre.

Ajouter l'eau bouillante.

Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

Anecdote :

Ce cocktail est attribué à l'amiral Vernon, que ses amis appelaient Old Grog car il portait régulièrement un manteau de gros-grain (grogram en anglais). En 1740, Vernon ordonna à son équipage de boire du rhum à l'eau pour éviter que ne se forment des algues dans l'eau potable au cours des longs voyages. Ils baptisèrent ce breuvage grog.