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Peaches and Port

Sommaire des ingrédients pour le cocktail Peaches and Port
Brandy Porto blanc

Niveau de simplicité

Épatant
Ce cocktail se prépare Au shaker

préparation

Au shaker

Type de verre

Verre à cognac

Ustensiles

Shaker
Passoire à glaçons
Pilon

Puissance

Très puissant

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Photo du cocktail Peaches and Port

Ingrédients

30 ml (1 oz) de porto blanc
30 ml (1 oz) de brandy
Le jus d’un quartier de citron
Un trait de sirop de sucre de canne (sirop simple)
3 feuilles de sauge
1/2 pêche
Glaçons

Préparation

Dans un shaker, ajouter 2 feuilles de sauge et la demi-pêche, et les écraser avec un pilon.
Remplir le shaker de glaçons.
Verser les autres ingrédients, sauf la feuille de sauge restante.
Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre à cognac à l’aide une passoire à glaçons.
Garnir d’une feuille de sauge sur une pique.

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