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Rob Roy

Sommaire des ingrédients pour le cocktail Rob Roy
Scotch Vermouth rouge

Niveau de simplicité

Pour les curieux
Ce cocktail se prépare Au shaker

préparation

Au shaker

Type de verre

Verre à martini

Ustensiles

Shaker
Passoire à glaçons

Puissance

Très puissant

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Photo du cocktail Rob Roy

Ingrédients

60 ml (2 oz) de scotch
15 ml (1/2 oz) de vermouth rouge
1 ou 2 gouttes de bitter Angostura
Glaçons
1 cerise au marasquin

Préparation

Dans un shaker rempli de glaçons, verser le scotch, le vermouth rouge et le bitter Angostura.
Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
Garnir d’une cerise au marasquin.

anecdote

Le Rob Roy est en fait une variante du Manhattan, concocté exclusivement avec du scotch. Son nom lui vient d'un célèbre héros et hors-la-loi écossais du début du 18e siècle, Robert Roy Mac Gregor.

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