Livraison gratuite en succursale à l'achat de 75 $ et plus

 

Croustilles de maïs et salsa fruitée estivale

Préparation

20 minutes / temps d'attente : 30 minutes

Cuisson

5 minutes

Portions

4

Croustilles de maïs et salsa fruitée estivale
Ajouter à mes favoris

Vous devez être inscrit et connecté pour ajouter des recettes à vos favoris.

 

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de bleuets hachés grossièrement (ou coupés en 2)
125 ml (1/2 tasse) de fraises hachées
125 ml (1/2 tasse) de maïs en grains
1 grosse tomate bien mûre, en petits cubes
1 échalote sèche hachée
22 ml (1 1/2 c. à soupe) de jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
10 ml (2 c. à thé) de menthe fraîche hachée
Au goût, poivre noir moulu
2 litres (8 tasses) de croustilles de maïs de couleurs variées (nachos)
125 ml (1/2 tasse) d’olives noires tranchées
375 ml (1 1/2 tasse) de fromage râpé mélangé (mozzarella et suisse)

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les 9 premiers ingrédients.
  2. Réserver 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le four à gril (broil ).
  3. É́tendre les croustilles de maïs sur une plaque de cuisson, garnir d’olives et de fromage râpé.
  4. Gratiner au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
  5. Servir accompagné de la salsa fruitée.

Suggestion

Vous pouvez retirer les grains d’un épi de maïs cuit à l’aide d’un couteau et les utiliser pour la salsa.

NOTE : Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com. L'habillage des bouteilles peut varier par rapport à celui affiché dans les fiches produits.
*Les prix réduits et points SAQ Inspire affichés dans le site SAQ.com ne s'appliquent pas dans les succursales SAQ Dépôt sauf mention expresse à l'effet contraire.