La Mission 2008
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Canada
Québec
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| Producteur | Vignoble la Mission Inc. |
| Degré d'alcool | 10,5 % |
Accords suggérés
Foie gras et gelée de vin vendange tardive sur pain brioché
Crème brûlée en minicocottes
Gâteau renversé aux canneberges
Cannelés bordelais
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Infos détaillées
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PaysCanada
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RégionQuébec
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Sous-régionCantons de l'Est
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ClassificationDe glace ou de cryoextraction
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Désignation réglementéeVin de table (VDT)
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ProducteurVignoble la Mission Inc.
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ParticularitéOrigine Québec, Produit du Canada
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couleurBlanc
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Format375 ml
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Degré d'alcool10,5 %
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Taux de sucre>60 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2007
Note de dégustation
Vin de teinte jaune doré de bonne intensité. Nez complexe d'où émanent des parfums de zeste d'orange confite et de sirop de pêche. Il est aussi marqué par des effluves d'abricot séché. Prenez plaisir à savourer ce nectar doux démontrant une bonne nervosité. Le tout est également agrémenté par des saveurs de marmelade, d'ananas et de miel. La bouche d'une texture onctueuse culmine dans une longue finale.
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 8°C À : 10°C
Observations
Visuelles
Teinte : Jaune doré
Intensité : Foncée
Olfactives
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Vive
Perception de sucre : Doux
Texture : Onctueuse
Corps : Corsé
- Florale
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Prix
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