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Panini au prosciutto et fromage provolone

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Portions

4

Panini au prosciutto et fromage provolone
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Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de pesto de basilic
4 pains à panini
12 tranches de prosciutto
125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées dans l’huile et en juliennes
8 tranches de fromage provolone
500 ml (2 tasses) de laitue roquette

Préparation

  1. Ouvrir les pains sur le sens de la longueur.
  2. Tartiner l’intérieur des pains avec le pesto.
  3. Garnir ensuite de prosciutto, de tomates séchées, de fromage et de roquette. Refermer les sandwichs.
  4. Chauffer une poêle à griller à feu moyen puis griller les sandwichs 2 minutes de chaque côté en y maintenant une pression pour les aplatir quelque peu.
  5. Couper en 2 et servir.

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