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Pizza au porc effiloché

Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

Portions

4 portions

Pizza au porc effiloché
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Ingrédients

1 croûte à pizza du commerce de 30 cm (12 po)
60 ml (¼ tasse) de sauce barbecue maison ou du commerce
60 ml (¼ tasse) de sauce hoisin
100 g (3 ½ oz) de mozzarella, râpée
2 oignons verts, tranchés
80 ml (1/3 tasse) de tomates séchées, dans l’huile, coupées en julienne
125 ml (½ tasse) de maïs, décongelé
375 ml (1 ½ tasse) de porc effiloché maison ou du commerce
Coriandre fraîche (facultatif)
Quartiers de lime (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 ºC (400 ºF).
  2. Déposer la croûte à pizza sur une plaque de cuisson.
  3. Dans un petit bol, mélanger la sauce barbecue et la sauce hoisin, puis étendre sur la pâte jusqu’à 2,5 cm (1 po) du rebord.
  4. Saupoudrer le fromage et poursuivre avec le reste des ingrédients.
  5. Cuire au centre du four pendant 20 minutes.
  6. À la sortie du four, couper en huit pointes et servir avec des quartiers de lime et des feuilles de coriandre, si désiré.

NOTE : Pour les produits millésimés, il se peut que le millésime en stock diffère de celui affiché dans SAQ.com. L'habillage des bouteilles peut varier par rapport à celui affiché dans les fiches produits.
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