Akarua Rua Pinot Noir 2017
Nouvelle-Zélande
South Island
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Producteur | Bannockburn Heights Ltd. Winery |
Degré d'alcool | 14 % |
Situé sur l’île du Sud, Central Otago est la terre d’accueil par excellence du pinot noir néo-zélandais. Une vinification en grappes entières apporte à cette cuvée une belle structure. Le palais d’une grande fraîcheur s’active autour de notes de confiserie, de fraise, de cola et de fleurs.
Accords suggérés
Burger de boeuf au chipotle et au bacon
Brochettes de boeuf à la sauce au yogourt et aux herbes
Burger de boeuf grillé avec mayo maison et salade rafraîchissante
Baguette au fromage d’ici et aux oignons confits

Infos détaillées
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PaysNouvelle-Zélande
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RégionSouth Island
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Sous-régionCentral Otago
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Désignation réglementéeVin de table (VDT)
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ProducteurBannockburn Heights Ltd. Winery
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Cépage(s)
Pinot noir 100 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14 %
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Taux de sucre1.6 g/L
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Type de bouchonMétal vissé
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2012
Note de dégustation
Robe de couleur rouge cerise moyennement intense. Nez d'où émanent des notes fruitées et épicées. Il évoque également de subtiles notes boisées. Laissez-vous charmer par ce rouge sec possédant une agréable fraîcheur et muni de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de fraise cuite, de prune, de pâtisseries et d'épices. En bouche, sa texture ample culmine dans une finale persistante.
famille de vin
Sec, moyennement corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 17°C À : 18°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge cerise
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Boisée
- Épicée
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Souples
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Boisée
- Epicée
- Florale
- Fruitée
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Prix
Prix régulier : 27,95 $

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