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Château de l'Ou 2021
Vin rouge
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750 ml
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France
Languedoc-Roussillon
Infos détaillées
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Évitant tout contact avec le bois, cet assemblage de syrah et grenache maximise une approche fruitée, florale et épicée dont seul le midi de la France a le secret. Juteux, ample, savoureux, ce rouge bio acceptera toute invitation à une soirée raclette ou un tête-à-tête autour d’une fondue chinoise.
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Côtes du Roussillon
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Syrah 60 %, Grenache 40 %
- Degré d'alcool 15 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Séverine Bourrier
- Agent promotionnel Bon Jus Vins Choisis Inc.
- Code SAQ 13711469
- Code CUP 03760237110046
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes épices, fruits noirs, réglisse, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
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Mijoté de cerf au vin rougePréparation 30 minCuisson 2 h 30 min -
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Tortilla espagnolePréparation 10 minCuisson 20 min
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