Domaine Berthoumieu Cuvée Charles de Batz 2014
France
Sud-Ouest
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Appellation d'origine | Madiran |
Producteur | EARL Didier Barré |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Accords suggérés
Côte de boeuf marinée à la bière
Boeuf bourguignon
Entrecôtes grillées au beurre à l'estragon, à l'échalote et au poivre rose
Bavette de boeuf et poivrons rouges confits

Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionSud-Ouest
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Sous-régionPyrénées/Gascogne
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Appellation d'origineMadiran
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Désignation réglementée(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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ProducteurEARL Didier Barré
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Cépage(s)
Tannat 90 % Cabernet-sauvignon 10 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool13,5 %
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Taux de sucre2.1 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2001
Note de dégustation
Vin arborant une robe rubis profond. Nez assez puissant émanant des parfums de sous-bois et de cassis. Il est aussi marqué par de subtils arômes de violette et de réglisse. Exprimant une bonne acidité, ce rouge est doté de tannins serrés. Il révèle une texture ample qui perdure dans une longue finale.
famille de vin
Sec, corsé et épicé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 14 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 18°C
Particularité de service
Mettre en carafe 1 heure avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Rubis
Intensité : Foncée
Olfactives
- Épicée
- Florale
- Fruitée
- Végétale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Fermes
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Epicée
- Florale
- Fruitée
- Végétale
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Prix
Prix régulier : 28,45 $
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