Errazuriz Max Reserva Syrah Valle de Aconcagua

Accords suggérés

• Brochettes de boeuf au poivre rose et tomates cerises
• Biftecks de faux filet Santa Fe (sur le barbecue)
• Burger de boeuf au cheddar et au bacon
• Bavette de boeuf marinée à la bière

Infos détaillées

• Pays
  Chili
• Région
  Aconcagua
• Sous-région
  Valle del Aconcagua
• Appellation d'origine
  Valle del Aconcagua
• Désignation réglementée
  Denominación de origen (DO)

• Producteur
  Vina Errazuriz SA

  Tous les produits de ce producteur

• Cépage(s)

  Syrah

• couleur
  Rouge
• Format
  750 ml  
• Degré d'alcool
  14 %
• Taux de sucre
  2.7 g/L
• Type de bouchon
  Liège
• Type de contenant
  Contenant de verre coloré

Infos dégustation

Note de dégustation

Vin arborant une couleur rouge violacé sombre. Nez exubérant dégageant des parfums de cassis, de vanille, de réglisse et de graphite. Le tout est complété par des parfums d'eucalyptus, de torréfaction et de fraise. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de confiture de mûres, d'épices douces et de chocolat noir. Il dévoile une bouche grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.

Potentiel de garde

À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime.

Température de service

De : 16°C  À : 18°C

Particularité de service

Mettre en carafe 30 minutes avant de servir