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Les Petits Cailloux 2021
Vin rouge
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750 ml
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Canada
Québec
Infos détaillées
Infos détaillées
- Pays Canada
- Région Québec, Montérégie
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Frontenac 40 %, Sainte-Croix 35 %, Maréchal Foch 25 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Vignobles Les Petits Cailloux
- Agent promotionnel Vignobles Les Petits Cailloux
- Code SAQ 11679944
- Code CUP 00827924070038
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes cacao, chêne grillé, mûre, petits fruits rouges
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 13°C à 15°C
Accords
Accords suggérés
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Grilled Cheese à l'effiloché de porc, Dijon et cheddar fortPréparation 1 hCuisson 4 h 30 min -
Poulet grillé aux épices marocainesPréparation 10 minCuisson 40 min -
Tartare de boeuf au cacao et au piment fortPréparation 15 minCuisson Aucune
Coup de coeur
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Lac Etchemin
22 novembre 2022
Wow , meilleur vin québécois selon moi. Au goût, on retrouve des saveurs de cacao et de fruits rouges. Ce petit bijou est très passe-partout, il accompagne très bien la viande rouge ,le poulet grillé ou une bonne assiette de pâtes .
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