Windy Peak Heathcote Shiraz 2013

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ : 12512345 Code CUP : 09300752211695

Australie

Victoria

Producteur

De Bortoli Pty Ltd

Degré d'alcool

13,5 %

Cote des experts :

Cote d'appréciation des critiques et de la presse

WS 90

De Yarra Valley à Victoria à la Nouvelle-Galles du Sud, la famille De Bortoli élabore ses vins de façon impeccable. Immigrants italiens de la ville historique d’Asolo, Vittorio et Giuseppina De Bortoli fondent leur domaine vinicole australien en 1928. De l’aveu même de Leanne De Bortoli et de sa famille, ce sont les vins de la gamme Windy Peak qui ornent leur table lors des dîners « détendus ». Parmi ceux-ci figure ce shiraz sélectionné à partir de parcelles établies sur les sols volcaniques de la partie nord d’Heathcote. Gourmand, frais et charnu, ce rouge affiche un profil marqué par l’eucalyptus, les fruits noirs mûrs, le chocolat et les fleurs.

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Infos détaillées

Pays

Australie
Région

Victoria
Sous-région

Heathcote
Classification

Estate bottled
Désignation réglementée

Vin de table (VDT)

Producteur

De Bortoli Pty Ltd
Tous les produits de ce producteur

Cépage(s)

Shiraz	87 %
Durif	7 %
Grenache	3 %
Mourvèdre	3 %

couleur

Rouge
Format

750 ml
Degré d'alcool

13,5 %
Taux de sucre

4.4 g/L
Type de bouchon

Métal vissé
Type de contenant

Contenant de verre coloré

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Les informations ci-dessus correspondent aux plus récentes données disponibles. Elles peuvent donc varier en fonction des lots disponibles en succursale.

Infos dégustation

Millésime dégusté : 2013

Note de dégustation

Robe arborant une couleur rouge violacé foncé. Nez où dominent des notes fruitées, épicées, florales et végétales. Prenez plaisir à déguster ce rouge démontrant une acidité rafraîchissante et muni de tannins charnus. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs d'eucalyptus, de fruits noirs mûrs, de chocolat et de fleurs. Il révèle une texture ample qui se prolonge dans une finale assez persistante.

famille de vin

Sec, moyennement corsé et épicé

Potentiel de garde

À boire ou à garder 4 ans suivant le millésime.

Température de service

De : 16°C À : 17°C

Observations

Visuelles

Teinte : Rouge violacée

Intensité : Foncée

Olfactives

Arômes :

Empyreumatique
Épicée
Florale
Fruitée
Végétale

Gustatives

Acidité : Rafraîchissante

Perception de sucre : Sec

Tannins : Charnus

Texture : Ample

Corps : Moyen

Familles d'arômes :

Empyreumatique
Epicée
Florale
Fruitée
Végétale

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Prix

Prix régulier : 23,55 $

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