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Situé à Rully, au sud de Beaune, ce domaine familial consacre l'entière étendue de son vignoble à la production de crémant. Mariant chardonnay et aligoté issus de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune, ce blanc de blancs développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage minimum de 16 à 18 mois en bouteilles. Amplitude et vinosité caractérisent une bouche où persistent longuement des flaveurs d'amande grillée, de brioche, de citron et de pomme mûre.
Pays
France
Région
Bourgogne, Bourgogne
Appellation d'origine
Crémant de Bourgogne
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée