50th Parallel Estate Pinot Gris 2018

Passionné de pinot, le couple à  la barre de ce tout nouveau domaine a planté à  la main ses premiers 10 acres de vignes en 2009, dans un terroir de prédilection juste au sud de Kelowna. Bien qu'à  ses premiers balbutiements, l'entreprise connaît un fort succès et cette cuvée de pinot gris en témoigne d'elle-même. Le vin plaît d'emblée avec un nez intense qui jouxte des parfums de pomme, de poire et de pêche, avec une touche grillée et une note qui évoque la fleur de trèfle. À la fois frais et texturé, il persiste dans une longue finale et s'estompe sur une saveur délicatement minérale. Un vin surprenant!