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Albet i Noya Xarel-Lo El Fanio 2022
Vin blanc
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750 ml
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Espagne
Côte Méditerranéenne
Infos détaillées
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Pionnier en agriculture biologique, ce domaine catalan oriente totalement sa production vers cette approche dès la fin des années 1970. Sa superficie couvre 80 hectares de vignes, le tout complété par achats de raisins auprès de vignerons. Élaborée entièrement avec du xarel-lo, cette cuvée partage son élevage de 6 mois entre la cuve ovoïde de ciment et les fûts d'acacia. Tendue, fruitée et florale, elle offre une délicate expression de melon miel, de poire et de fleurs blanches.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Penedès
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Xarel-lo 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 5 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Albet i Noya SAT
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 12674221
- Code CUP 08437000043119
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes fleurs blanches, melon miel, note saline, poire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bagel au saumon fumé et au fromage à la crèmePréparation 10 minCuisson Aucune -
Filet de sole poché sauce au vin blancPréparation 15 minCuisson 35 min -
Saumon gravlax, sauce à l'anethPréparation 15 minCuisson Aucune
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L'Assomption
22 avril 2024
Un vin blanc à la fois ample et structuré. Des notes de fruits jaunes et blancs bien mûrs, entre la poire et la pêche. Belle amertume.
Mansfield-et-Pontefract
16 avril 2024
Ce vin est excellent. Un blanc sec qui offre une délicate expression de melon miel, de poire et de fleurs blanches. En plus d'être Bio! Parfait pour l'apéro.
Avis 69