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Blasted Church Hatfield's Fuse Vallée de l'Okanagan 2017

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  13962428 Code CUP :  00626990253020
Canada
Colombie-Britannique
 
Appellation d'origine Vallée de l'Okanagan
Producteur Blasted Church Vineyards
Degré d'alcool 13 %

La gamme de vins chez Blasted Church raconte l’histoire de cette petite église démantelée et relocalisée à Okanagan Falls non loin du vignoble actuel. L’idée de départ prévoyait une explosion contrôlée à l’intérieur afin de « desserrer » la structure. Surprise le bois fût épargné! Pas moins d’une douzaine de cépages composent cette cuvée miellée, fruitée (cantaloup, pêche, pomme) et florale. La bouche offre un certain gras et une acidité équilibrant l’ensemble.

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