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Château Pesquié Ventoux Quintessence 2022
Vin blanc
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750 ml
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France
Vallée du Rhône
Infos détaillées
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Un blanc hors du commun offert en quantité extrêmement limitée! Le guide Bettane et Desseauve n'hésite pas à le classer parmi « les vins techniquement les mieux maîtrisés de l'appellation. Chaque cuvée s'exprime avec une précision diabolique sans perdre en charme ». Très polyvalent à table, il offre une texture grasse aux accents de poire, de coing, de miel, de tilleul et de noisette. Parfaitement adapté à la production de grands vins blancs grâce à son microclimat frais et ses sols pauvres, le Ventoux est la terre d'accueil des vignes de roussanne et de clairette de la famille Chaudière.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône satellites
- Appellation d'origine Ventoux
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Roussanne 80 %, Clairette 20 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur SARL FAMILLE CHAUDIERE
- Agent promotionnel Sélections Oeno Inc (R)
- Code SAQ 12513268
- Code CUP 03760149592725
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes foin, noisette, poire, pomme mûre, tilleul
- Acidité discrète
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche enveloppante
- Bois discret
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
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Avis 15