Château Rouquette sur Mer La Clape Cuvée Arpège Coteaux Languedoc 2016
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France
Languedoc-Roussillon
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| Appellation d'origine | Languedoc |
| Producteur | Jacques Boscary-Ch. Rouquette sur Mer |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
Au-dessus des falaises de la Clape, le Château Rouquette-sur-Mer étend son vignoble en amphithéâtre sur 50 hectares. Perméable à son environnement de garrigues, la vigne trouve ici la fraîcheur maritime bienfaisante des brises estivales. Ensemble fruité et floral où le bourboulenc croise la roussanne, ce blanc élaboré par Jacques Boscary est caractérisé par des saveurs de pêche, de poire, de fleurs blanches et de citron.
Accords suggérés
Cari végétarien
Bouillon pour fondue chinoise
Ceviche de poisson blanc à la tequila
Avocats grillés à la provençale
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionLanguedoc-Roussillon
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Appellation d'origineLanguedoc
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Désignation réglementée(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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ProducteurJacques Boscary-Ch. Rouquette sur Mer
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Cépage(s)
Bourboulenc 60 % Roussanne 40 % -
couleurBlanc
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Format750 ml
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Degré d'alcool13,5 %
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Taux de sucre1.6 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2013
Note de dégustation
Robe exhibant une couleur jaune pâle plutôt intense. Nez fin qui s'ouvre sur des notes fruitées et florales. Il évoque également de subtiles notes minérales. Découvrez ce blanc sec possédant une agréable fraîcheur. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de fruits blancs, de chèvrefeuille, de miel et de calcaire. La bouche d'une texture ample culmine dans une finale assez soutenue.
famille de vin
Sec, moyennement corsé et fruité
Potentiel de garde
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Prêt à boire. |
Température de service
De : 6°C À : 8°C
Observations
Visuelles
Teinte : Jaune pâle
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Florale
- Fruitée
- Minérale
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Florale
- Fruitée
- Minérale
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Prix
Prix régulier : 20,30 $
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