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Clos Mogador Nelin 2014

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  12159140 Code CUP :  08437014479386
Espagne
Catalogne
 
Appellation d'origine Priorat
Producteur Clos Mogador SCL
Degré d'alcool 14 %

« Je suis toujours surpris par la fraîcheur et la minéralité de cet assemblage de cépages blancs, mais le Nelin 2014 semble encore plus frais et minéral. Composé de grenache blanc et complété de macabeu, le vin dégage plus d’arômes de pierre que de fruit. Élaboré en travaillant avec le contact de la peau du raisin ainsi qu’avec des levures naturelles, il résulte en un vin d’un jaune profond, fermenté lentement durant 6 mois puis élevé pendant 15 mois avant l’embouteillage en février 2016. Démontrant puissance et élégance, la bouche, nette et concentrée, s’apparente à celle d’un rouge. Ce priorat blanc est un tour de force prêt pour une longue garde. Une fois sorti de la cave, voici le vin choisi par René Barbier pour accompagner un plateau de fromages. »
– Traduit de www.robertparker.com


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2024


WA 94

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