Domaine Gauby Les Calcinaires IGP Côtes Catalanes 2017

Accords suggérés

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Infos détaillées

• Pays
  France
• Région
  Languedoc-Roussillon
• Sous-région
  Côtes Catalanes
• Désignation réglementée
  (VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée

• Producteur
  SCEA Domaine Gauby

  Tous les produits de ce producteur

• Cépage(s)

  Muscat	50 %
  Chardonnay	30 %
  Maccabeu	20 %

• couleur
  Blanc
• Format
  750 ml  
• Degré d'alcool
  12,5 %
• Taux de sucre
  <1.2 g/L
• Type de bouchon
  Liège
• Type de contenant
  Contenant de verre coloré

Infos dégustation

Millésime dégusté : 2009

Note de dégustation

Vin arborant une couleur jaune-vert de faible intensité. Nez délicat d'où émanent de subtils arômes de basilic, de melon, de pomme verte, d'aubépine et de chèvrefeuille. Il évoque également des notes minérales. Laissez-vous charmer par ce blanc exprimant une agréable fraîcheur. Sa texture presque grasse précède une finale assez soutenue.

famille de vin

Sec, moyennement corsé et fruité

Potentiel de garde

À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime.

Température de service

De : 10°C  À : 12°C

Particularité de service

Mettre en carafe avant de servir