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Domaine Laroche Chablis Saint-Martin 2022
Vin blanc
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750 ml
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France
Bourgogne
Infos détaillées
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« Un chablis d'une grande humilité car à première approche, c'est discret et peu bavard, par contre la bouche livre la marchandise « en ciboulot ». Il est fin, élégant et d'une belle tenue en bouche. Amateurs de chardonnays boisés et grassouillets du nouveau monde s'abstenir! » - Philippe Lapeyrie
- Pays France
- Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
- Appellation d'origine Chablis
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Laroche
- Agent promotionnel Sélect Vins Advini Inc. (Chèque)
- Code SAQ 114223
- Code CUP 03292060010045
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes citron, fleurs blanches, miel, pomme Granny Smith
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords
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Tacos au homardPréparation 30 minCuisson 15 min -
Capellinis aux crevettes et chorizo à l'espagnolePréparation 10 minCuisson 10 min -
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Coup de coeur
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Laval - Marché 440
4 avril 2024
Le chablis à ne pas manquer à la maison. Élégant et bien structuré d'une fraicheur très agréable.
Lac Etchemin
24 janvier 2023
Belle minéralité, super bon!
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