Domaine Tetramythos Retsina Amphora Nature Roditis

Domaine Tetramythos Retsina Amphora Nature Roditis

Vin blanc

| 750 ml

| Grèce

90 % of 100

| 6 avis Ajoutez votre commentaire

19,40 $

Infos détaillées

Panayiotis Papagiannopoulos termine ses études en œnologie dans les années 1990 pour finalement s'installer au domaine Tetramythos dans le Péloponnèse non loin de ville de Patras. La cuvée Retsina (faite avec de la résine de pin!) Amphora Nature est un vin blanc fait de roditis à 100%, la fermentation est fait en amphore sans filtrage, ni collage, suivi par un élevage en cuve d'acier pendant 3 mois. Des notes de citron, jasmin, romarin et de pin vous feront voyager avec ce produit qui reflète assurément son terroir.

Pays Grèce
Désignation réglementée Epitrapezios inos (VDT)
Cépage Roditis 100 %
Degré d'alcool 11 %
Taux de sucre 1,3 g/L
Couleur Blanc
Particularité Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Domaine Tetramythos
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 13989911
Code CUP 05204352000182

Dégustation

Arômes agrumes, notes minérales, notes végétales, pin, résine (conifère)

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

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de Keven C.

Saint-Antoine-des-Laurentides

4 juillet 2023

Pour amateur averti ! Fait avec de la résine de pin , ce blanc surprenant est hyper rafraichissant dans une chaude journée d'été et se marie parfaitement avec du romarin. Pourquoi pas un poulet ou des pâtes citron et romarin avec … Je dis ça , je dis rien.

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