Francis Ford Coppola Chardonnay Director's Cut 2021

Depuis 2006, des activités de négoce se sont ajoutées à  la production de vin pour la maison Francis Ford Coppola. Les anciennes installations du Château Souverain ont été entièrement rénovées et sont maintenant consacrées autant à l'oenotourisme qu'à l'élaboration et la commercialisation de vins, dont le populaire « Director's Cut », expression issue du cinéma désignant « la version du réalisateur ». Dans cette version portant la signature de l'oenologue Corey Beck, on retrouve un chardonnay rond et aromatique, sans fard et typiquement californien!