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Le Rocher des Violettes Vin de France Chenin 2016

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  13966154 Code CUP :  00895958001311
France
 
Producteur Le Rocher des Violettes
Degré d'alcool 13,5 %

Après des études en viticulture et œnologie à Beaune, Xavier Weisskopf a perfectionné son art au Château de Saint Cosme, dans le Rhône, avant de mettre la main sur ses premières vignes à Montlouis. Avec un penchant évident pour les vins authentiques, il élabore cette cuvée 100% chenin blanc fort typée avec ses notes de pomme verte, de craie et de fleur de trèfle. Pourvu d’une acidité tonifiante et d'une texture généreuse tout en demeurant sec, voilà un vin de chenin en pureté.

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