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Marchand-Tawse Bourgogne Joie de Vigne 2020
Vin blanc
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750 ml
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France
Bourgogne
Infos détaillées
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Après avoir parcouru le monde, il fit ses premiers pas en Bourgogne, au Domaine des Épeneaux. Pascal Marchand n'avait alors pas même 25 ans. Vinificateur de renom, il s'associe à Moray Tawse, propriétaire du domaine homonyme nommé à plusieurs reprises « Vinerie de l'année » au Canada, afin de créer ce micronégoce. À des lieues des chardonnays parfois trop maquillés par le bois, ce bourgogne offre de superbes notes lactées, florales et fruitées. La bouche est tendue, équilibrée et d'une grande élégance.
- Pays France
- Région Bourgogne, Bourgogne
- Appellation d'origine Bourgogne
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur SARL Marchand-Tawse
- Agent promotionnel Harmonie Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 14002875
- Code CUP 03760177601932
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes amande, cire d'abeille, fleurs blanches, notes lactées, pomme
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Avis 3