Robertson Winery Constitution Road Chardonnay

Robertson Winery Constitution Road Chardonnay 2022

Vin blanc

| 750 ml

| Afrique du Sud

Western Cape

100 % of 100

| 8 avis Ajoutez votre commentaire

25,60 $

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Infos détaillées

Médaille Or - Sélections Mondiales des Vins Canada 2023

Créée en 2004 pour commémorer une première décennie de démocratie en Afrique du Sud, la gamme « Constitution Road » de la Robertson Winery propose ce chardonnay opulent qui ne manque pas de personnalité. Bien rond, gras et pourvu d’arômes de beurre et de fruits exotiques, il saura magnifier la volaille et les plats en sauce crémeuse aux champignons.

Pays Afrique du Sud
Région Western Cape, Breede River Valley
Appellation d'origine Robertson
Désignation réglementée Wine of origin (WO)
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 2,2 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Robertson Winery
Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
Code SAQ 13005759
Code CUP 06002039010474

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes ananas, beurre, chêne, noisette grillée, poire

Acidité discrète
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

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Cocotte de jarret de veau au vin blanc

Préparation 15 min

Cuisson 2 h 15 min
Filet de saumon et sauce à la crème

Préparation 15 min

Cuisson 20 min
Soufflés au fromage en minicocottes

Préparation 25 min

Cuisson 30 min

Coup de coeur

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de Louis C.

La Baie

4 avril 2024

Délicieux chardonnay du nouveau monde ! Très aromatique, fruits tropicaux, ananas confits. En bouche, belle longueur, texture ronde et beurrée , notes boisées et finale veloutée. Une découverte !

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de Marylou F.

Carrefour de la Pointe

20 mars 2024

Quand vous voulez un bon chardonnay réconfortant, celui-ci en fait partie. Arômes de poire, pomme cuite, noisettes grillées dû au vieillissement en fût de chêne. À déguster avec une belle viande blanche ou des pâtes en sauce à la crème... Bonne découverte !

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