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Parti d'une petite entreprise familiale en 1978 mais ayant au fil des ans atteint une envergure internationale avec ses 300 hectares de vigne, ce vaste projet viticole est aujourd'hui piloté par Marcello Zacagnini, qui y encadre notamment la viticulture, tout en s'assurant d'un suivi qualitatif irréprochable de la grappe jusque dans le verre. Cépage antique redécouvert il y a quelques années, le pecorino ne tire pas son nom du fromage homonyme, mais plutôt de « pecora », désignant un mouton, ces bêtes lanifères en étant friandes... Jolie découverte.
- Pays Italie
- Région Abruzzes
- Appellation d'origine Abruzzo
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Pecorino 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 6,7 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini
- Agent promotionnel Elixirs, Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 12884288
- Code CUP 08028938090421
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