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Caparzo Rosso di Montalcino 2022
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Toscane
Infos détaillées
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Judicieusement sélectionnés parmi un trio de vignobles sur la commune de Montalcino, les raisins de sangiovese bien mûrs livrent ici une cuvée à la fois généreuse et tout en souplesse. Une cuvée mêlant tradition et modernité que l’on voudra faire découvrir avec un rôti de porc ou des pâtes alla gigi.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Rosso di Montalcino
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Sangiovese 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Borgo Scopeto E Caparzo SRL
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 713354
- Code CUP 08004012000036
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cerise, confiserie, épices, herbe séchée
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Gnocchis, sauce au vin rouge et champignons, garnis de ParmesanPréparation 25 minCuisson 40 min -
Boeuf braisé à la bière noirePréparation 15 minCuisson 2 h 30 min -
Marinades pour la viande en 3 versionsPréparation 10 minCuisson Aucune
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Kirkland - St-Charles/Brunswick
8 décembre 2023
Magnifique rouge de la région de Montalcino en Toscane. Ce sangiovese est parfait pour accompagner des pâtes, de la pizza ou bien une viande rouge grâce à sa souplesse et ses fruits.
L'Assomption
21 juin 2023
Sangiovese. Des raisins bien mûrs avec une belle générosité et une souplesse dans le verre. Pour une soirée thématique italienne avec des pasta... Un vrai régal !!
Avis 46