Casajus Vendimia Seleccionada 2016
Infos détaillées
Boulanger dans un petit village d'à peine 200 habitants dans la Ribera del Duero, José Alberto Calvo Casajús a aussi été très actif dans la coopérative vinicole locale jusqu'en 1993. Il s'est concentré par la suite au perfectionnement de ses propres vins, dont celui-ci, élaboré avec de vieux ceps de tempranillo plantés par ses grands-parents en 1920. Élevée 14 mois en fût de chêne, la cuvée s'affirme avec des arômes de cassis, de chocolat, d'épices et de bois brûlé.
- Pays Espagne
- Région Vallée du Duero
- Appellation d'origine Ribera del Duero
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Tempranillo 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 1,4 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Bodegas J.A. Calvo Casajus
- Agent promotionnel Vinicolor (Les Vins Alexandre St Pierre)
- Code SAQ 12911709
- Code CUP 08437004316059
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Boeuf sauce aux champignonsPréparation 10 minCuisson 1 h 45 min
-
Rognons de veau sauce MadèrePréparation 10 minCuisson 15 min
-
Tourtière du Lac Saint-JeanPréparation 8 h 30 minCuisson 4 h