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Château de Panigon 2011

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  12969388 Code CUP :  03424870000118
France
Bordeaux
 
Appellation d'origine Médoc
Producteur Château de Panigon
Degré d'alcool 13 %
Cote des experts :
Cote d'appréciation des critiques et de la presse
WS 87 WE 90 JR 15,5

Personnage de Rabelais, Panigon donne son nom à ce château dont les fondations remontent à bien avant La Révolution française. Parmi les 90 hectares qu’occupe cette propriété familiale, 53 hectares sont en production, dont une moitié de merlot à laquelle s’ajoute 45 % de cabernet sauvignon et 5 % de petit verdot.  Élevage 100 % en barrique (33 % de barriques neuves) pendant 12 à 18 mois. Visage classique d’un excellent vin de Bordeaux dans un grand millésime.  Cassis, graphite, cèdre et tabac agrémentent une bouche dense et étoffée.

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