Château Jas de Bressy Châteauneuf-du-Pape 2016
France
Vallée du Rhône
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Appellation d'origine | Châteauneuf-du-Pape |
Producteur | Vignobles Mousset-Barrot |
Degré d'alcool | 15 % |
Propriété du couple Catherine Mousset et Robert Barrot (Château des Fines roches, Château du Bois de la Garde) depuis 2003, le Château Jas de Bressy couvre 4,5 hectares exclusivement en appellation châteauneuf-du-pape, sur les fameux terroirs de galets roulés. Appréciés pour leur franchise et leur élégance, les vins du domaine sont issus de vignes de grenache noir (80 %), syrah (15 %) et mourvèdre (5 %) âgées de 80 ans en moyenne.
Accords suggérés
Burger de bison au bleu
Boeuf barbecue à la marinade sèche
Burger maison aux légumes grillés
Agneau sur salsa d’herbes fraîches

Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionVallée du Rhône
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Sous-régionRhône méridional
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Appellation d'origineChâteauneuf-du-Pape
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Désignation réglementée(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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ProducteurVignobles Mousset-Barrot
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Cépage(s)
Grenache 80 % Syrah 15 % Mourvèdre 5 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool15 %
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Taux de sucre2 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2009
Note de dégustation
Vin arborant une couleur grenat plutôt intense. Nez assez puissant qui dégage des effluves de réglisse, de cacao, de vanille, de bois brûlé, de cerise confite et de clou de girofle. Ce rouge exprime une bonne acidité et est muni de tannins solides. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il évoque des flaveurs de vanille, de réglisse, de cerise confite, de chocolat et de fumée. Sa bouche grasse se termine dans une finale persistante.
famille de vin
Sec, corsé et boisé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 9 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Particularité de service
Mettre en carafe avant de servir
Observations
Visuelles
Teinte : Grenat
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Fruitée
- Végétale
- Boisée
- Empyreumatique
- Épicée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Grasse
Corps : Corsé
- Boisée
- Empyreumatique
- Epicée
- Fruitée
- Végétale
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Prix
Prix régulier : 50,75 $
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