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Château Mont-Redon Lirac 2021
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée du Rhône
Infos détaillées
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Réputé pour ses Châteauneuf-du-pape, le Château Mont-Redon élabore depuis 1997 des vins sur l'appellation limitrophe lirac, dans l'ombre de la célèbre appellation voisine. Résultante d'un tri sélectif dont le tiers de l'assemblage est élevé fûts et l'autre partie en cuves, cette cuvée offre un profil fruité, floral et épicé reposant sur une bouche généreuse et étoffée.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
- Appellation d'origine Lirac
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 70 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 10 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Abeille - Fabre - SA Château Mont-Redon
- Agent promotionnel Charton Hobbs Inc
- Code SAQ 11293970
- Code CUP 03379935119314
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cerise, chocolat noir, fruits noirs, réglisse, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Brochettes de filet mignon, tomates cerises et halloumiPréparation 18 h 55 minCuisson 10 min -
Filet de boeuf sauce chimichurriPréparation 10 minCuisson 12 min -
Médaillon de bison aux petits fruitsPréparation 5 minCuisson 15 min
Coup de coeur
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Drummondville - Boul. St-Joseph
5 avril 2024
Excellent vin avec un très bon rapport qualité-prix! Mon préféré venant de la vallée du Rhône. Avec des notes de fruits rouges et d'épices, il accompagne à merveille un bon filet mignon, je vous le recommande.
L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis
16 janvier 2024
Excellent vin de la vallée du Rhône, puissant, gouteux, généreux avec des notes de fruits rouges et d’épices avec une finale légèrement boisée. Accompagnera à merveille un bon steak ou autres grillades sur le BBQ.
Avis 29