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Coup de coeur Produit Cellier LGDM 2019 En quantité limitée

Château Ollieux Romanis Corbières Boutenac Cuvée Prestige 2016

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  14061445 Code CUP :  03418230005271
France
Languedoc-Roussillon
 
Appellation d'origine Corbières Boutenac
Producteur Château Ollieux Romanis
Degré d'alcool 14,5 %
Coup de coeur de l'équipe du Cellier
Cote des experts :
Cote d'appréciation des critiques et de la presse
WA 91 RVF 15

Appellation historique du vignoble languedocien, corbières possède depuis 2005 son cru Boutenac. Président de cette a.o.c, Pierre Bories connaît très bien ce terroir du Midi de la France, et son niveau d’exigence dans l’élaboration de ses vins est remarquable. Grand défenseur du cépage carignan, il lui donne ici 40 % de cet assemblage complété de grenache, mourvèdre et syrah. Un vin superbement fruité, épicé et floral, où la trame tannique étoffée lui confère une belle élégance.

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