Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2011

Référence à  Gevrey-Chambertin, le domaine Denis Mortet est reconnu pour ses vins à  l'extraction et la structure imposantes, qui ont de plus gagné en finesse et en élégance depuis qu'Arnaud Mortet a pris la relève, secondé par sa mère Laurence. Sans être officiellement certifiés, les 11 hectares de la propriété sont cultivés en s'inspirant des règles de l'agriculture biologique depuis 2008. Doté d'une très grande fraîcheur, ce rouge dévoile en outre un superbe boisé torréfié qui cède sa place à  un fruit invitant et une persistance interminable.