Domaine Lafage Cuvée Nicolas 2018
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France
Languedoc-Roussillon
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| Producteur | Domaine Lafage |
| Degré d'alcool | 15 % |
Après avoir travaillé comme vinificateur ailleurs dans le monde, Jean-Marc Lafage a été conquis par la mosaïque de terroirs du Roussillon. D’après le « Wine Advocate » : « Difficile à penser à une autre gamme de produits offrant ne serait-ce qu’une approximation d’un tel rapport qualité-prix; c’est tout simplement incroyable. » Une fois de plus, ses vieilles vignes de grenache donnent un vin avec de l’aplomb et une tenue en bouche imposante. Puissant et capiteux, il s’active autour d’arômes dominants de réglisse, de fruits noirs, de violette et de cacao.
Accords suggérés
Boulettes d'agneau aux herbes, sauce au yogourt
Boeuf à l'espagnole au sofrito
Brie fondant au bacon et aux tomates séchées
Baguette au fromage d’ici et aux oignons confits
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Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionLanguedoc-Roussillon
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Sous-régionCôtes Catalanes
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Désignation réglementée(VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée
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ProducteurDomaine Lafage
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Cépage(s)
Grenache 100 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool15 %
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Taux de sucre4.1 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2012
Note de dégustation
Vin exhibant une couleur rouge violacé foncé. Nez d'où émanent des notes fruitées, florales et épicées. Laissant percevoir une agréable fraîcheur, ce rouge est doté de tannins fermes. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de réglisse, de cacao, de fruits noirs mûrs, de fleurs, de garrigue et d'olive noire. La bouche d'une texture ample précède une finale assez persistante.
famille de vin
Sec, corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Foncée
Olfactives
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Fermes
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Epicée
- Florale
- Fruitée
- Minérale
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Prix
Prix régulier : 18,55 $
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