Domaine St-Jacques Sélection Rouge 2017
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Canada
Québec
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| Producteur | Domaine St-Jacques |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
Accords suggérés
Boulettes d'agneau aux herbes, sauce au yogourt
Boeuf à l'espagnole au sofrito
Brochettes colorées de porc et légumes
Baguette au fromage d’ici et aux oignons confits
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Infos détaillées
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PaysCanada
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RégionQuébec
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Sous-régionMontérégie
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ClassificationVin du Québec certifié
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Désignation réglementéeVin de table (VDT)
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ProducteurDomaine St-Jacques
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ParticularitéOrigine Québec, Produit du Canada
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Cépage(s)
Lucie Kuhlmann 50 % Maréchal Foch 50 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool12,5 %
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Taux de sucre3.8 g/L
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Type de bouchonMétal vissé
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2010
Note de dégustation
Vin de couleur rouge violacé plutôt intense. Nez assez puissant aux arômes dominants d'épices, de petits fruits noirs, de fumée et de fleurs. Il évoque aussi de subtiles notes minérales et végétales. Faites la découverte de ce rouge exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins souples. Dévoilant une bouche souple, il est assez persistant en finale.
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 5 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 15°C À : 16°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Empyreumatique
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Souples
Texture : Ample
Corps : Moyen
- Empyreumatique
- Epicée
- Florale
- Fruitée
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Prix
Prix régulier : 16,45 $
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