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Frei Brothers Sonoma Reserve Alexander Valley

Frei Brothers Sonoma Reserve Alexander Valley 2020

Vin rouge

| 750 ml

| États-Unis

Californie

92 % of 100

| 58 avis Ajoutez votre commentaire

28,25 $

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Infos détaillées

Plus chaude que le reste de vallée de Sonoma, c’est vers la région de l’Alexander Valley que le domaine s’est tourné pour l’élaboration de cette cuvée de cabernet-sauvignon. Assez puissant et pourvu d’un boisé équilibré, il saura accompagner les plats de gibier et le mijoté de bœuf aux champignons.

Pays États-Unis
Région Californie, North Coast
Appellation d'origine Alexander Valley
Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
Cépage Cabernet-sauvignon 100 %
Degré d'alcool 14,2 %
Taux de sucre 3,4 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Frei Brothers Vineyards
Agent promotionnel Gallo Canada Ltée (E. & J.)
Code SAQ 11905745
Code CUP 00085000010532

Dégustation

Millésime dégusté 2018
Arômes cassis, chêne grillé, prune, tabac

Acidité discrète
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche enveloppante
Bois marqué

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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Bavette de boeuf marinée à la bière

Préparation 15 min

Cuisson 15 min
Boeuf sauce aux champignons

Préparation 10 min

Cuisson 1 h 45 min
Côtes de boeuf à la texane, sauce barbecue au rhum épicé

Préparation 10 min

Cuisson 2 h 15 min

Coup de coeur

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de Jean-Christophe B.

Québec - Boul. de L'Ormière

6 juin 2023

Un classique pour les amateurs de cabernet-sauvignon californien. Provenant d'une région réputé de Californie, l'Alexander Valley, il possède des notes franches de cassis, de chêne légèrement grillé et de prune accompagnées de subtiles notes de tabac.

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de Alexandre B.

Dépôt Québec

5 mars 2023

Un beau Cabernet bien équilibré. Adieu le côté trop vanillé des vins des USA, on est de retour aux sources avec le Frei Brothers.

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