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Gianfranco Fino Viticoltore Es 2014

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  12335502 Code CUP :  04000123355021
Italie
Les Pouilles
 
Appellation d'origine Primitivo di Manduria
Producteur Gianfranco Fino, Viticoltore
Degré d'alcool 16,5 %

Père de la psychanalyse, Sigmund Freud a défini  "Es” comme l’instinct et la passion démesurée. Issu de vignes dont l’âge varie entre 50 et 90 ans,  ce pur primitivo se donne des airs d’Amarone de par son élaboration à partir de raisins déshydratés, mais surtout de par sa concentration, sa tenue et sa grande expression. Une cuvée hors norme élevée neuf mois en fût français offrant une palette aromatique où percent la réglisse, la cerise à l’eau-de-vie, la pomme et le cacao. Un vin déstabilisant comme on les aime !  — Équipe Signature  

 

ES 90 JR 16

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