Las Pizarras del Jalon Vieilles Vignes Grenache 2009
Espagne
Vallée de l'Ebre
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Appellation d'origine | Calatayud |
Producteur | Bodegas y Vinedos del Jalon SA |
Degré d'alcool | 14 % |
Cote des experts :
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WA 91 |
De ses vins d’entrée de gamme à ses meilleurs crus, cette Bodega suscite les éloges du magazine Wine Advocate. La cuvée Las Pizarras est composée de très vieilles vignes de grenache âgées de 70 à 100 ans. Du grenache à son meilleur, à savourer dès maintenant après un passage en carafe afin de lui permettre de s’ouvrir, ou à mettre en cave pendant quatre ans.
Accords suggérés
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Entrecôte de boeuf à la sauce au poivre et gratin dauphinois
Bobotie (hachis parmentier sud-africain)
Bavette au vin rouge, au poivre et au cumin
Boeuf barbecue à la marinade sèche

Infos détaillées
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PaysEspagne
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RégionVallée de l'Ebre
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Appellation d'origineCalatayud
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Désignation réglementéeDenominación de origen (DO)
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ProducteurBodegas y Vinedos del Jalon SA
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Cépage(s)
Grenache 100 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14 %
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Taux de sucre2.2 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2008
Note de dégustation
Vin arborant une couleur rouge violacé foncé. Nez s'ouvrant sur des arômes dominants d'épices, de santal et de fruits noirs. Prenez plaisir à savourer ce rouge démontrant une bonne acidité et pourvu de tannins fermes. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de cassis, de mûre et de tabac. Sa texture ample.
famille de vin
Sec, corsé et épicé
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 9 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Foncée
Olfactives
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Boisée
- Epicée
- Fruitée
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Prix
Prix régulier : 20,60 $
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