Les Hauts Croix de Labrie 2020

Toute petite propriété de 2,5 hectares de vigne, une superficie offrant l'avantage de pouvoir y travailler en mode artisanal. Vendanges manuelles et tri minutieux sont prodigués à cette cuvée qui profite également d'un élevage de 14 mois en barriques, partagées à parts égales entre fût neuf et fût d'un vin. Le vin s'exprime par des arômes de prune, de petits fruits rouges, de café et de sous-bois. Souple et élégant, voilà un compagnon de choix pour accompagner les grillades de viande rouge.