Lucien Le Moine Chambolle-musigny 1er Cru les Hauts Doix 2015

Cette exploitation de micronégoce haut de gamme voit le jour en 1999 lorsque Mounir Saouma et sa femme Rotem, des Libanais d'origine, décident de jumeler leur expérience sous une même philosophie. Une approche non interventionniste guide le couple, qui se donne pour vocation d'élaborer de petites quantités d'une large palette de climats bourguignons.

« Énergique et précis, mais débordant de jeunesse, le vin offre des saveurs extrêmement jeunes de cassis, de minéralité et de menthe. On y retrouve la signature et la classe des musignys. La finale est très longue et suave, avec des nuances de fumée et de fleurs. »
- Traduit de VINOUSMEDIA.COM

Burghound 91-93 Outstanding coup de coeur, V 92-94

Potentiel de garde : Intervalle de maturité 2019-2034