Pieropan Vigna Garzon Amarone della Valpolicella 2016

Fondé en 1880, ce domaine, dont la réputation n'est plus à  faire, en est à  sa quatrième génération de vignerons. L'art de sublimer le cépage garganega n'a plus de secret pour les Pieropan, en vin sec comme en vin doux !

« Après le passerillage traditionnel complété, les cépages corvinone, rondinella et croatina sont jumelés principalement à  de la corvina. Élevé 36 mois dans des fûts de 500 litres, puis un an en bouteilles avant d'être commercialisé, cet amarone brille par sa richesse, sa structure, mais surtout par son élégance et sa buvabilité. On adore! »

– ÉQUIPE SIGNATURE

ES 93

Potentiel de garde : À boire ou à  garder jusqu'en 2028