Ramos Reserva 2016
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Portugal
Alentejo
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| Producteur | J. Portugal Ramos Vinhos SA |
| Degré d'alcool | 14 % |
João Portugal Ramos a planté ses premières vignes en 1990 à Estremoz, dans la sous-région de Borba, au nord de l’Alentejo. Vinifiant dans des entrepôts loués à ses débuts, ce n’est qu’en 1997 qu’il se dote d’installations modernes et d’une nouvelle cuverie. Élaborée à partir de variétés locales, cette cuvée de trincadeira, aragonez et syrah provient de vignobles situés en altitude autour du domaine de Vila Santa. L’absence d’élevage en fût concentre son profil sur des flaveurs de confiture de petits fruits rouges, de réglisse et de prune. À servir frais pour un maximum de plaisir!
Accords suggérés
Bouchées de rillettes de canard aux cerises confites
Betteraves à la mousse de foie de canard
Boulettes d'agneau aux herbes, sauce au yogourt
Baguette au fromage d’ici et aux oignons confits
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Infos détaillées
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PaysPortugal
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RégionAlentejo
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Sous-régionAlentajano
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Désignation réglementéeVinho regional
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ProducteurJ. Portugal Ramos Vinhos SA
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Cépage(s)
Aragonez 60 % Trincadeira 35 % Syrah 5 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14 %
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Taux de sucre5.8 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2012
Note de dégustation
Vin de teinte rouge violacé de bonne intensité. Nez où dominent des notes fruitées. Prenez plaisir à déguster ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins charnus. En rétro olfaction, il rappelle des flaveurs de confiture de petits fruits rouges, de réglisse et de prune. Il a une texture souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.
famille de vin
Sec, moyennement corsé et fruité
Potentiel de garde
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Prêt à boire. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge violacée
Intensité : Moyenne
Olfactives
- Épicée
- Florale
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Mince
Corps : Moyen
- Epicée
- Fruitée
- Végétale
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Prix
Prix régulier : 14,95 $
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